Renombrar múltiples ficheros desde la consola de Linux/Unix

Crear un script con el siguiente contenido y grabarlo en la carpeta donde están los ficheros a renombrar. Le damos por ejemplo el nombre "renombrar.sh" y le darle permisos de ejecución a ese script y lo ejecutamos finalmente con un "./renombrar.sh"...

#!/bin/bash
for f in *
do
  new="${f//Nombre de fichero a buscar/nuevo-nombre}"
  if [ "$new" != "$f" ]
  then
    if [ -e "$new" ]
    then
      echo no se renombró \""$f"\" porque \""$new"\" ya existe
    else
      echo renombrando "$f" a "$new"
    mv "$f" "$new"
  fi
fi
done

En este caso buscaría en la carpeta donde esté ejecutándose el script todos los archivos que tengan en su nombre el texto "Nombre de fichero a buscar" y reemplazaría ese texto del nombre de los ficheros por el texto "nuevo-nombre".

Hay que tener en cuenta que se van a diferenciar letras mayúsculas y minúsculas.